先代より受け継ぐ
鮮魚へのこだわり
初代の祖父は漁師、二代目の父親は鮮魚店と、代々魚にこだわってきた家系の三代目となる店主が、毎朝自ら市場に赴き、確かな目利きで新鮮な魚介を仕入れています。お刺身や炙り焼きなど、シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ【三代目 まる天】ならではの料理をご堪能ください。
おいしいは当たり前
体にも嬉しい無添加＆無農薬
「おいしいだけではなく、せっかくなら体にも良いものを召し上がっていただきたい」という想いから、当店では魚だけではなく野菜や調味料などの食材にもこだわっております。
契約農家より直送される完全無農薬のものを中心とした新鮮で瑞々しい野菜や、オーガニックシュガーや天然塩など無添加の調味料を使用。お客様へのおもいやりを込めた料理をご提供いたします。
契約農家より直送される完全無農薬のものを中心とした新鮮で瑞々しい野菜や、オーガニックシュガーや天然塩など無添加の調味料を使用。お客様へのおもいやりを込めた料理をご提供いたします。
日本酒好き必見
利酒師 厳選のラインナップ
利酒師の資格を持つ店主が、各地の酒蔵に足を運び、本当にいいと思った銘酒のみをセレクト。 東北6県より選りすぐりの地酒や、季節ごとのもの、希少価値のあるものなど、年間400種類以上もの日本酒を取り揃えております。 飲み口がすっきりとしたものが飲みたい、この料理に合うものは？など、お気軽にお尋ねください。
